点击图片查看原图
【斩拌机】专业生产厂家 肉糜斩拌机 包子馅斩拌机 千页豆腐设备斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，冰片，辅料一起搅拌均匀。斩拌机的刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到合理的组合，从而减少物料发热量，细度好，程度的提高了肉制品的乳化效果，保持了馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。一次斩拌时间从几秒钟到几分钟不等（根据工艺要求斩拌时间越长物料越细化）。
【斩拌机】专业生产厂家 肉糜斩拌机 包子馅斩拌机 千页豆腐设备技术参数：
|
型号 |
GT-80L（双速） |
GT-80L（变频带出料器） |
|
外形尺寸(mm) |
1600*1150*1300 |
2000*1380*1360 |
|
斩刀转速 |
1440/3000r/min (双速) |
500-3600r/min（无极调速） |
|
斩刀数量 |
6把 |
6把 |
|
斩锅转速 |
6/12r/min |
6/12r/min |
|
功率 |
9/11kw |
13kw |
|
生产能力 |
≈40kg/次 |
≈40kg/次 |
|
总重量(kg) |
≈700 |
≈730 |
【斩拌机】专业生产厂家 肉糜斩拌机 包子馅斩拌机 千页豆腐设备
1、本公司生产的斩拌机采用进口斩刀，锐度高、质量保证。
2、斩锅产自唐山，经加工中心一次成型，圆整度公差小于0.03mm. 斩刀与斩拌锅间隙小于1.5mm，确保斩拌效果。
3、电机变速箱、电器部件均采用国家，以确保整机质量。